羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生美味好吃的做法大全,羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生做法图解
用料
羽衣甘蓝 | 100-150g |
意大利通心粉 | 单人份 |
盐 | 克 |
红椒 | |
鸡胸肉 | |
黑胡椒椒 | |
生抽 | |
老抽 | |
淀粉 | |
橄榄油 |
羽衣甘蓝意大利面通心粉—留学生的做法
先腌制鸡胸肉。鸡胸肉切块,加淀粉(至少一大勺)、老抽(1勺)、生抽(1大勺),黑胡椒。腌制5-15分钟
再煮意大利面。水中加盐,煮通心粉。大约9-13分钟。具体看包装说明/尝一下熟了没有。煮好后滤净水,过两遍冷水放凉备用。
期间处理其他食材。红椒切块
100-130g羽衣甘蓝洗净备用。后续会缩水
意面煮好后,开始炒食材。锅中油热后,炒鸡胸肉3分钟(加了淀粉所以容易粘锅、所以多放油勤翻炒),加红椒翻炒1分钟。
放羽衣甘蓝翻炒均匀(期间干的话,可加适量水)。炒至软烂。出锅前加一小勺盐
出锅!So nice!