补脑零食「红枣夹核桃仁」美味好吃的做法大全，补脑零食「红枣夹核桃仁」做法图解

盆友送了红枣和核桃各二大盒。这可是养生补脑好东西。
可大多数人是没有耐心天天坚持吃的。
所以，我做成【枣夹核桃仁】，每天就可以随时随地信手拈来几颗吃吃。而且，比单独吃红枣和核桃仁更香。
核桃仁取出后，还烤箱烘烤了一小会，油脂结合了大枣的香甜，一吃就停不住口。这样的零食，健康又养生！

用料  

补脑零食【红枣夹核桃仁】的做法  

1. 1⃣取出核桃仁，数量随意。
   我是把家里有的都取了，多的核桃仁可以做其他用途，不用拘泥克数。

2. 🌺特别说明，核桃仁中的分心木是味治疗失眠的中药材。

3. 🌺我存了许多，用来和后面剔除的枣核煮水喝。

4. 2⃣选取个大一些的红枣清洗。

5. 3⃣适当滤干水分，放入铺了油纸的烤盘

6. 4⃣送入调成热风档100度，10分钟
   🌺这个步骤目的一是杀菌，二是烘干表面水分后，也能软化枣肉，易去核。

7. 5⃣用一个比较硬实的筷子头从枣蒂捅穿，因为热风烘烤过，很容易把枣核捅出来。
   但一定要趁热，冷了枣肉变硬，捅枣核就费力。

8. 🌺这些带枣肉的核我都留着和分心木煮水喝。

9. 用食品✂️把已无枣核的大枣一头对半剪开。
   🌺切记不要剪断了，要不然后面塞核桃仁找不着原配了😉

10. 选合适的核桃仁塞在二片红枣中间。

11. 会有一点鼓胀，可以用力用双掌把红枣夹压一压，核桃仁就很好的嵌入枣肉中，不易脱落了。

12. 做了满满二吐司袋，不知不觉几天就吃了许多！真的太好吃了！比买的也划算！

小贴士

1⃣枣子最好选大的，包裹核桃仁就好。
2⃣核桃仁碎的也可以塞进去，关键是要贴着枣肉才不会脱落。