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「超健康零食」全麦红糖西葫芦巧克力muffin美味好吃的做法大全,「超健康零食」全麦红糖西葫芦巧克力muffin做法图解

「超健康零食」全麦红糖西葫芦巧克力muffin的做法步骤图

比起一般的muffin,这款真的是少油的了,糖也是替换成了红糖,减肥的时候就做这个解馋吧!

用料  

全麦 96g
红糖 50g(原方80g)
泡打粉 3g
1/8勺
西葫芦擦成细丝 100g
鸡蛋 1个
牛奶(原方子是淡奶油) 95ml
植物油 30ml
香草精华 1小勺
耐烤巧克力豆 50g

【超健康零食】全麦红糖西葫芦巧克力muffin的做法  

  1. 烤箱预热190度。

    「超健康零食」全麦红糖西葫芦巧克力muffin的做法步骤图 第2张
  2. 混合除巧克力豆之外的所有干料,混合均匀。

  3. 混合鸡蛋、牛奶、植物油、香草精华在另外一个大碗里,搅拌均匀。

    这个时候如果有点油水分离也不要紧。

  4. 干料堆挖一个洞,倒入湿料,粗粗的搅拌好就可以了,不要搅拌过度。

  5. 把巧克力豆和西葫芦丝倒入面糊,搅拌一下,稍微均匀就好。

  6. 把muffin糊倒入纸杯,3/4满即可,在顶端以巧克力豆装饰。

  7. 入烤箱烤25分钟,到时间后观察muffin表面,如果还比较潮湿则增高温度再加几分钟,让muffin顶部变成金棕色就可以了。

    「超健康零食」全麦红糖西葫芦巧克力muffin的做法步骤图 第3张