流心巧克力包「用黑巧克力，加全麦粉，健康没负担」易做又好吃的窍门

出炉稍放凉，即可开吃，一口咬下去，面包松软，浓浓的巧克力流出，绝对的巧克力诱惑，太好吃了！

用料  

流心巧克力包【用黑巧克力，加全麦粉，健康没负担】的做法  

1. 用这个酵母粉，发酵效果好。

2. 按量准备材料。

3. 全部材料（除黄油和盐）一齐放入面包机搅拌桶，按和面发面键，先搅拌均匀成面团状。

4. 黄油切薄片。

5. 跟加入黄油和盐，继续搅拌成光滑可以延展的面团。

6. 面包机内自动发酵完成，约1小时。

7. 取出发酵好的面团，手上沾点植物油，搓面团排气，平均分成6份，滚圆。

8. 将小面团擀成薄长条，在前端用小刀切两刀。

9. 在面团后端放黑巧克力。

10. 先卷包起黑巧克力，防止巧克力在烘烤中途流出。

11. 面团从后端向前端卷起，最后压着接口处在下面。

12. 平均放在烤盘上。

13. 直接放入烤箱中层，准备一碗热开水，同时放入烤箱，⚠️烤箱不需要通电，自然发酵20分钟。

14. 面团二次发酵完成，⚠️取出热水；烤箱上下层180度，焗15分钟。

15. 面包出炉。

16. 热食才有巧克力流心。