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全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维美味好吃的做法大全,全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维做法图解

全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维的做法步骤图

非常好吃的粗粮消化饼干,可以用来充饥🤔🤔富含丰富的膳食纤维

1汤匙=15ml
1茶匙=5ml
1/2茶匙=2.5ml
1/4茶匙=1.25ml
1/8茶匙=少量
(可以买一个成套的汤匙和茶匙,很方便)

用料  

🍚干性材料:
全麦粉 75g
燕麦片 38g
小米 22g
麦麸 8g
小苏打 1/4茶匙
泡打粉 1/4茶匙
肉桂粉 1/2茶匙
肉豆蔻粉 1/8茶匙
生姜粉 1/8茶匙
1/4茶匙
🍺湿性材料:
椰子油 60ml
天然枫糖浆 40ml
鸡蛋 1个
香草精 1/2茶匙(可选)
🍢坚果:
葡萄干/蔓越莓干 20g
巴旦木 10g
南瓜子仁 18g

全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维的做法  

  1. 混合所有干性材料

    全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维的做法步骤图 第2张
  2. 容器内加入椰汁油、天然枫糖浆、鸡蛋、香草精

    全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维的做法步骤图 第3张
  3. 用打蛋器搅拌均匀

    全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维的做法步骤图 第4张
  4. 将湿性材料加入干性材料,用刮刀混合均匀

    全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维的做法步骤图 第5张
  5. 巴旦木、南瓜子仁,烤箱预热180度,烤6-8分钟,南瓜子仁可以提前取出

    全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维的做法步骤图 第6张
  6. 将烤熟的果仁切碎

    全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维的做法步骤图 第7张
  7. 蔓越莓切碎,面糊里加入蔓越莓、坚果碎,混匀

    全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维的做法步骤图 第8张
  8. 取一团面糊搓圆,按扁,烤盘垫入烘焙纸,饼干胚放入烤盘(我比较随性,大小差异别太大就行)

    全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱预热175度–180度,放入烤盘,中层烤12-15分钟,根据自己做的饼干大小调整时间

    全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维的做法步骤图 第10张
  10. 烤熟后取出,冷却后比较蓬松,粗粮脆脆的口感

    全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维的做法步骤图 第11张
  11. 完全冷却后放入密封罐,可以保存3-4天

    全麦小米粗粮代餐零食饼干,膳食纤维的做法步骤图 第12张

小贴士

可以根据自身需求减少油和糖的用量,但是不能太少,会很干哦~

充饥的话一次最多吃1-2块,不要贪嘴哦。哈哈哈