简单易学的烤牛奶,记录用美食做法 厨艺录 零食 2.26W 大中小设置文字大小 如此简单简单如此 用料 牛奶 500克 糖 30-45克均可 玉米淀粉 50克 蛋黄 3个 烤牛奶,记录用的做法 两个蛋黄加糖加奶,后加淀粉拌匀。 中转小火熬成糊,稍微有阻力且出明显纹路就可以关火。 关火下锅继续搅拌一下,帮助快速散热成型。 倒入盒里放冰箱3小时,切块,涂蛋黄液。 不用预热230,15-20分钟。 小贴士两人到三人量,这么多一个人吃腻。我用的金属六寸蛋糕模具,放在冷藏成型更快一些,两个半小时就可以,如果大家喜欢我这个方法可以参考一下,当然也要根据自己冰箱情况。 TAG标签:牛奶 好吃 记录用 烤牛奶 #