地道的青椒酱怎么做,如何烹饪青椒酱才更好吃

时间：约10-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

青椒酱的做法  

1. 青椒切成碎末，可以用拉蒜器，也可以用刀切，都可以的。

2. 中火加热炒锅，不要放油，倒入青椒碎，反复加热至变色成熟。这个加热的过程中，青椒会有些许的糊香。

3. 加入油，翻炒1分钟，再淋入蒸鱼豉油和老抽，最后放入蒜末，青椒酱就做好了。可以用来拌面或者拌饭。

小贴士

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