超市的花生酱,总让人觉得又油又甜。这次,自己就动手做,不加糖不加油,顺滑香浓又健康,有兴趣的动手做起来吧。
用料
破壁机食谱—自制香浓无油无糖健康花生酱的做法
超市买的花生,放烤箱烤15分钟左右。我这个烤太过了
烤好的花生,放入破壁机了。我用的是vitamix,不得不说超好用。
一档慢慢赚到十档,开始搅拌。我这里犯了个错误,就是不该把花生分两次放,感觉第二次放的很难搅打。
打一分钟左右停了一下,怕废机子
继续打一分钟,顺滑的花生酱就做好啦。我现在每天早上打豆浆时会放一小勺。打好的花生酱封好放冰箱,慢慢享用吧。