老友酸笋炒花甲螺的精选大全

身在厦门工作，时不时会想吃点南宁家乡菜，好在所需食材不算难买到。用料花甲螺350克酸笋适量豆豉6颗粒干辣椒2个蒜3瓣紫苏10片蚝油适量盐适量生抽适量油适量老友酸笋炒花甲螺的做法在锅里倒入适量的油，把辣椒，豆豉，酸笋，大蒜...

因为家里都爱这道菜，经常都去螺蛳粉店吃，看着配料试着自己炒，没想到大受好评，妹妹叫我写个教程，她同学也想炒，因此有了此菜谱用料钉螺3斤（我家5口人的量）酸笋若干，喜欢吃多少放多少紫苏一或两小颗红辣椒一个姜一小块剁碎大蒜2...

用料石螺1斤半焯水：姜丝+料酒适量酸笋条1把料头：油+小米辣+姜丝+蒜片+豆瓣酱1汤勺+3个+1勺+1勺+1勺啤酒+清水半碗+2碗半调料：酱油+蚝油+白糖+盐2勺+2勺+1勺+少许紫苏+甲篓均匀搭配水淀粉1小碗紫苏甲篓酸笋炒石螺（田螺）的做...

用料酸笋克紫苏片姜片蒜瓣蚝油勺生抽勺料酒勺酸笋炒花甲螺的做法花甲螺洗净焯水，开嘴后捞出，再过一遍。酸笋下锅干炒一下，去水。加入豆豉、姜葱蒜一起爆香。加入焯好水的花甲螺，生抽、耗油、料酒，并加入白糖（因为加了酸酸，不...

“老友”是广西南宁的特色味道，主要有豆豉和酸笋，味道主要体现为咸、酸、辣。用料花甲螺/指甲螺750g指天椒4只酸笋100克姜末适量蒜5瓣小葱适量豆豉3勺花椒20粒油50克生抽4勺蚝油2勺淀粉2勺香辣老友炒花甲螺的做法螺买回...

用料酸笋花甲螺（半小时泡盐水+醋：出泥）勺生辣椒+蒜米（蒜要多）蚝油勺酸笋花甲螺的做法1-爆炒蒜米+花甲螺变黄后【+蚝油】起锅2-爆炒蒜米+酸笋+辣椒【+盐】3-混炒【+酱油、看情况+水】ps：螺炒太久变老...

一人份的，买了6块钱的花甲螺，分两餐。用料酱油适量香油适量姜一片蒜头2瓣辣椒3个盐适量花甲螺爆炒花甲螺的做法所有材料洗干净，切好姜，蒜头，辣椒花甲螺加盐和油吐沙（时间紧凑的情况可以把它们盖起来，摇晃）加花生油，放入切好的...

简单快速家庭版，忘记买红辣椒，所以放了豆豉辣椒酱调味，结果发现异常好吃。用料花甲螺花生油生抽蚝油豆豉辣椒酱姜片葱蒜葱炒花甲螺的做法把花甲螺清洗干净放入沸水中煮至花甲螺开口将开口的花甲螺捞出滤水放油、蒜米、姜...

用料花甲10块钱让阿姨给吐过沙子的这样回家就能直接炒了葱2块钱的姜3片蒜一头蒜酸笋一小碗紫苏叶一小把小尖椒6个蚝油两勺糖生抽淀粉水豆豉10粒酸笋花甲的做法1花甲放入锅中，冷水没过花甲2开大火，盖盖子3水开后立刻关火...

用料酸笋螺蛳小米椒青椒紫苏蒜末料酒酸笋炒螺的做法买来的螺蛳用水洗掉外壳上的泥沙，用手反复搓螺蛳，洗掉附着在上面的苔藓等杂物把螺蛳放进大一点的菜盆，倒进清水滴入一些香油搅拌一下，螺蛳放在水里养上半天左右，吐出里面...

对喜欢吃花甲螺的人来说，鲜美的螺肉配饭吃起来超级爽，非常有满足感。用料花甲螺肉500克蒜3瓣姜2片生抽少许蚝油少许白糖少许葱2根料酒少许炒花甲螺肉的做法洗干净螺肉（温馨提示：洗螺肉的时候不要刻意压干水分，我是开一盆清...

用料指甲螺500g自家腌制的酸笋150g指天椒3个蒜泥适量假蒌叶少许紫苏叶少许糖少许蠔油适量盐少许豆豉少许料酒少许老友指甲螺的做法指甲螺洗净，沥干水份，备用酸笋切丝，备用紫苏假蒌叶切丝，备用配料备好锅内放油，大火爆香配...

最近花甲特别便宜，5块一斤，果断来10块钱一人一斤。用料花甲1斤酸笋少许豆豉少许小米辣4个葱花香菜姜蒜米少许盐少许灵魂酱汁料酒1勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺白糖1勺淀粉1勺清水半碗陈醋少许超快手老友辣炒花甲的做法1.买...

看了陈晓卿的书后忽然想吃田螺，由于田螺多生长在水田池塘之类的地方，因此多泥沙青苔。脏，非常难处理。做了一次后心里默默发誓说最近再也不会想做此类东西吃了……结果看到了钉螺，又萌生起想吃的心。心想，虽然这也是螺，但生...

上次在南宁吃过一次就很上头，和江浙沪地区的炒花甲很不一样。特别是老友风味，研究了一下发现亮点在加入番茄🍅和广西本地的酸笋。酸酸臭臭贼重口用料花甲1斤姜蒜3干番茄1个酸笋10克冰糖2克干辣椒5个生抽5勺香菜3根金针...

一个单身狗的日常，没有故事。用料蚝油1勺酱油1勺蒜3瓣料酒1勺花甲螺炒酸笋的做法用冷水放满螺，煮开捞出。备好用料，能吃辣就放小米椒，不能吃就不放或者少放。把调好的料煮一分钟，让其出味。最后把螺放进去爆炒2分钟既可。...

来自妈妈的厨艺！👍用料生抽1小勺花生油少许蚝油1小勺鸡精少许香葱少许香菜少许姜丝少许辣椒4个酸笋少许笋香爆炒花甲螺的做法花甲螺买回来泡水浸至几分钟用水洗干净至没有泥沙姜切丝，辣椒切段，蒜是不用的，可以忽略图上。...

吃过柳州的炒螺蛳，螺蛳煲，酱炒螺蛳，还是记忆中老南宁的炒螺蛳最好吃，酸辣、鲜甜、香菜和酸笋爆香的味道很香！在自制的柠檬酱里加上螺蛳的汁，挑螺蛳沾酱，suo完螺蛳在喝螺蛳汤；真的好满足！可惜现在已经找不到正宗南宁老友炒螺蛳...

广西特有的酸笋造就了很多美味的食物，但是这特有的味道也不是每个人都可以接受，如果想要尝试的可以按照这个菜谱试试哦～～总之我是欲罢不能的🤪🤪🤪用料油适量酸笋200克姜3片蚝油适量盐适量蒜5瓣酱油适量豆豉5勺花甲螺1千...

用料花甲1kg酸笋100g蒜油50g辣椒酱少许酸笋炒花甲的做法花甲洗净加入酸笋加入蒜油加辣椒酱翻炒至全部开口起锅...

用料花甲螺葱花、阳光豆豉、蒜蓉、姜、青椒调味白糖、蚝油、酱油、白胡椒粉炒花甲螺的做法豆豉、蒜米、姜切碎末、葱切段、青椒切段（因为孩子和老婆不吃辣所以本人没有放青椒）花甲螺冷水下锅加入料酒煮开关火（水煮开就关...

用料花螺适量酸笋少量【海鲜】酸笋炒花螺的做法酸笋切丝，锅内放油，先炒一炒酸笋放入花螺，大火翻炒，不用放盐炒至螺壳爆开，盛出！...

老友花甲，南宁做法。这道菜是根据老友炒粉擅自改变的，结合了东北菜的风格。本人最喜欢做的一道菜。用料新鲜花甲500g紫苏叶二两酸笋一把豆豉一小把指天椒4根油盐酱酌量葱姜蒜酌量料酒/白酒三汤勺老友花甲螺的做法新鲜花...

用料花甲螺500香菜，葱，蒜，姜自己随意，我比较喜欢什么都多点蒜炒花甲螺的做法姜葱蒜辣椒分别切好热油爆炒倒入花甲螺，加料酒，少许耗油，酱油稍微焖一下，等螺全部开了，加些欠，洒下香菜和葱装盘小贴士最好放些欠粉，吃起来比较嫩。...

随手做的居然很好吃😍简单又有餐馆的味道。配料看图总而言之就是:花甲焯水-爆葱姜蒜-炒花甲酒生抽蚝油-出锅。辣椒和红葱头不是必选项，少啥多啥都可能有惊喜哦。用料0、2花甲焯水壳打开1斤1油约2汤匙1姜切末爆锅1尾指...