简单易学的酱焖鱼(三道鳞）美食做法 厨艺录 酱 2.02W 大中小设置文字大小 用料 三道鳞 一条 八角 一个 葱段 若干 蒜 四瓣 姜 若干 泰椒 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 酱 100克 料酒 小半碗 酱焖鱼(三道鳞）的做法 把鱼线去除，这样做出来的鱼不腥。如何去除鱼线可以百度。 准备好葱段，姜丝，蒜瓣，泰椒 把鱼正反面划几个口子，有助于入味。 锅内放适量油，油热之后放入干辣椒，花椒，大料，炒出香味 再继续放入蒜瓣，葱，姜，煸炒出香味 放入酱，翻炒均匀 放入温水烧开，再放入鱼 倒入料酒，炖半个点到一个点，主要看鱼的大小。炖鱼期间可以用勺子把汤汁浇到鱼身上面 炖到还剩一点汤的时候出锅，不要炖干锅了 TAG标签：三道 好吃 酱焖鱼三道鳞 #
