又到了做草莓🍓酱的季节美味好吃的做法大全,又到了做草莓🍓酱的季节做法图解 厨艺录 酱 1.81W 大中小设置文字大小 用料 草莓 1000克 白砂糖(或冰糖) 200克 食盐 一小勺(约8克) 又到了做草莓🍓酱的季节的做法 挑选新鲜的草莓 果蔬清洗液浸泡20分钟,摘蒂冲洗干净 切成小丁 一层草莓一层糖,再拌匀静止2个小时 2个小时后,果胶就出来了 倒入干净,无水无油的锅里,中小火,不停翻拌,加入盐 8分钟左右是这个状态了,要把浮沫漂出,不然影响口感 20分钟左右的样子,已经满屋草莓香了 30分钟基本就好了,很稠挂铲了 趁热装入容器,冰箱冷藏 分装袋装好 果肉满满的,太好吃了 小贴士全程中小火🔥草莓🍓与糖的比例5:1 TAG标签:草莓 #