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又到了吃花的季节,蒸槐花美味好吃的做法大全,又到了吃花的季节,蒸槐花做法图解

又到了吃花的季节,蒸槐花的做法步骤图

每到这个季节最爱吃的就是妈妈做的菜,远道而来的朋友也是对这道菜念念不忘,写出来分享给大家

用料  

槐花(或者芹菜叶等) 2斤
食用油 适量
适量

又到了吃花的季节,蒸槐花的做法  

  1. 槐花留饱满盛开的,清洗干净控水
    (芹菜有降血压的功效,所以家里经常用芹菜叶做蒸菜)

    又到了吃花的季节,蒸槐花的做法步骤图 第2张
  2. 控干水放入适量食用油拌匀(这步是让菜里面的水分锁住)

    又到了吃花的季节,蒸槐花的做法步骤图 第3张
  3. 蒸菜最关键的一步,放入面粉拌匀,这步一定要注意少量多次,不能放太多面,薄薄的裹在每个菜上即可!可以透过看到菜的颜色

    又到了吃花的季节,蒸槐花的做法步骤图 第4张
  4. 蒸锅里放入水直接入锅蒸,不用等水开,凉水入锅蒸(不要放容器里面蒸,用笼布!)

    又到了吃花的季节,蒸槐花的做法步骤图 第5张
  5. 蒸10分钟左右,菜已经变的差不多熟了,再次拌入食用油和食盐,适量即可

    又到了吃花的季节,蒸槐花的做法步骤图 第6张
  6. 完成以上步骤再蒸5分钟左右即可出锅!
    成品放入蒜泥或者蒜苗,用酱拌都非常赞!健康美味快速!
    没吃完的还可以用鸡蛋做成炒!!!也非常赞!

    又到了吃花的季节,蒸槐花的做法步骤图 第7张