超简单酱大骨(荷兰版)美味好吃的做法大全,超简单酱大骨(荷兰版)做法图解 厨艺录 酱 2.92W 大中小设置文字大小 用料 姜 7片 桂皮 3块 葱 2根 八角 2个 香叶 4片 料酒 4勺 老抽 2勺 冰糖 5粒 花椒 些许 猪大骨 克 黄豆酱 三大勺 超简单酱大骨(荷兰版)的做法 把大骨用水浸泡两个小时左右之后焯水,撇去浮沫捞出洗干净~ 加入调料,香料们(除了老抽和黄豆酱)一起翻炒(我没有加油,小伙伴们可以酌情加入) 焯水的汤我用滤网过滤了两遍取了上层的汤,可以做为高汤,可以一会加入自己喜欢的蔬菜菌菇响铃。 加入一些高汤和水炖一个小时左右,炖出了奶白色的汤~ 我用了辣的海天黄豆酱,也可以用不辣的,或者其他的大酱。加入适量老抽和生抽调味~ 炖半个小时收汁就可以吃啦,超级香哦~ TAG标签:荷兰 酱大骨 #