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十三香小龙虾(不辣,崽崽可吃)美味好吃的做法大全,十三香小龙虾(不辣,崽崽可吃)做法图解

十三香小龙虾(不辣,崽崽可吃)的做法步骤图

市面上都是辣口的小龙虾,唯一不辣的只有蒜香,但全家对蒜过敏,于是整了这个口味的小龙虾,老少皆宜。

用料  

花生油 200克
1块
京葱 1根
1头
小龙虾 3斤
黄豆酱 70克
蚝油 20克
鸡粉 5克
白砂糖 10克
十三香 5克
生抽 30克
1瓶(500毫升)

十三香小龙虾(不辣,崽崽可吃)的做法  

  1. 做小龙虾要很多油,热锅倒油,放姜葱蒜,炒香;

  2. 放小龙虾(刷肚,抽虾肠),炒至红亮;

  3. 放入所有调料,炒香;

    十三香小龙虾(不辣,崽崽可吃)的做法步骤图 第2张
  4. 放入啤酒,全程大火,中间翻炒两三次,煮滚收汁,收至酱汁浓稠,即可出锅。

    十三香小龙虾(不辣,崽崽可吃)的做法步骤图 第3张

小贴士

收汁时间很短,从水状到酱状就一会儿会儿,最好守着锅。