葱姜爆炒梭子蟹，小猫咪都馋哭了美味好吃的做法大全，葱姜爆炒梭子蟹，小猫咪都馋哭了做法图解

没有什么故事，就是馋了哈哈

用料  

葱姜爆炒梭子蟹，小猫咪都馋哭了的做法  

1. 盒马配送梭子蟹2只，大家有条件尽量自己亲手挑选，送过来偏个头小，还有一个已经产卵的。

2. 梭子蟹刷干净，用刀刃从螃蟹尾部处将壳分离，然后去除胃、心和肺，宰杀完毕，冲洗干净，将螃蟹身体斩块。
   葱姜干辣椒切段，可以多准备些配料，味道才好。家里没有干辣椒，此处用青辣椒代替。
   热油爆香葱姜干辣椒，加入螃蟹块爆炒，沿锅边淋入料酒，加入蚝油、生抽、盐，多翻炒几下。螃蟹块大可以加入适量白开水，翻炒5分钟左右可出锅。

3. 高端的食材往往只需要简单的烹饪。这道菜简单易操作，鲜美清甜螃蟹肉裹着浓郁的葱香味，特别适合下酒，买两只太少了哈哈。小猫咪一直凑过来，太可爱了😋

小贴士

螃蟹要新鲜
不可炒太久