下酒菜

前几天买了真空包装的感觉稍有点油立马买来自己炒满满的蛋白质！用料蚕蛹1斤花椒几粒大葱1根姜3片干辣椒2个盐适量香辣蚕蛹下酒菜安排起来的做法蚕蛹清洗干净沥干水分，锅中加水放入蚕蛹煮制控制煮制时间，不要过度大葱姜辣...

马上就要过年啦，下酒菜怎么能少的了花生米，比起油炸，我更喜欢五香的，你呢？用料花生米500克盐很多五香粉过年下酒菜—五香花生米的做法生花生用开水泡五六分钟。加入适量五香粉，盐，腌制一个小时。锅里倒入盐，这是我之前炒过花...

当初无意中发的第一个菜谱，冷吃牛肉，收藏快一千了（你们倒是发点跟做啊哈哈）因为当时是做完后突然想起发的，很多步骤没有拍图，趁着今天做，更新个详细教程。再说一次，冷吃牛肉家家户户做法都不同，有的先卤后炒，有的直接炒，我都试过...

又到吃小龙虾季节，安利洗小龙虾教程用料小龙虾10斤洗小龙虾教程的做法买来的小龙虾用盐浸泡多冲洗几遍用手捏住头，把头部腹部刷洗干净虾尾中间一转一拉把虾线拉出来在眼睛往下一点斜着往上剪，把脑取出来，从背尾巴往上开背...

因为疫情堂食关门，外卖觉得处理不干净。从菜场买了2斤小龙虾，自己做。无添加，下面条超香！用料小龙虾2斤盐适量十三香2勺八角1个姜5片啤酒1听生抽2勺糖1勺蒜1整个干辣椒3个香菜1根黄瓜1根小葱1根香叶1片芹菜5根郫县豆瓣酱1...

用料糖适量料酒1勺盐适量生抽1勺蚝油1勺鸡翅中6个十三香适量葱适量葱丝姜适量姜丝辣椒粉适量孜然粉适量干炸粉适量干炸翅中的做法首先准备好六个翅中，加水洗净，然后变身从翅中中间将翅中一分为二，这样方便入味也加快了熟...

偶尔会馋炒花蛤，自己做的好味干净卫生，一起做起来吧！用料花蛤800克蒜6瓣姜5片小葱2根小米辣2个蒜蓉辣酱2勺蚝油1勺生抽2勺盐适量白糖少许豆瓣酱1勺快手辣炒蒜蓉花蛤花甲的做法花蛤吐完沙清洗干净，锅里凉水放生姜料酒，放花...

腊鸭的营养价值与功效鸭肉具有滋阴补虚、补血行水等功效。鸭肉有滋阴补虚的作用，鸭肉性质略寒，因此可以滋阴补虚，清理体内的热毒，食用后清热去火，适合那些阴虚内热的人食用。另外鸭肉还可以补血行水、养胃生津，可以提高人体...

自几年后的一次更新用料干辣椒看个人吃辣程度老抽适量生抽适量蚝油适量料酒适量盐适量鸡爪看心情煮香叶适量葱3根黯然销魂鸡爪的做法配料表先剪甲切块冷水晾过的依次加入香料酱料关小火后加的配菜焖好后加香菜芝麻小...

居家隔离的日子里，需要给自己一点动力。一款烤五花肉，希望大家喜欢！这集你会学到：1.五花肉怎么选，怎么处理；2.烤五花肉火候的掌握；3.讨论：烤五花肉的最佳拍档~用料五花肉300克蒜片、辣椒圈按需烤肉酱２勺子0油——家庭烤五花肉...

用料鱿鱼1只干贝10粒虾10只蒜5瓣罗勒1把西式高级简单快手下酒菜蒜香干烙海鲜的做法罗勒或者九层塔，切碎。鱿鱼处理干净，用厨房纸扒掉皮。切厚片。蒜切末。热锅，不用加油，下入鱿鱼圈，干贝，烙到焦香，取出。刷锅，放虾，带壳不带壳...

用料小龙虾3斤香叶4片干辣椒N个，看自己喜欢的辣度八角1个花椒N粒小茴香一把白酒3勺（我用的52度的白酒）小葱3根生姜5片大蒜15瓣生抽3勺糖2勺（甜度自己把控）耗油2勺郫县豆瓣酱1大勺麻辣小龙虾【三斤】的做法先把小龙虾洗干净...

婆婆的手艺yyds，今天突发奇想把她制作口味虾尾的过程记录下来，留着下次自己实践，也分享给朋友们。这个龙虾调料稍微有点辣，怕辣的朋友可以酌情少放一点。放半包我家6岁的宝贝能接受。用料姜3片蒜8瓣盐少许小龙虾（变成虾尾...

小龙虾的季节，必须🉐安排起来啊~~用料小龙虾3斤小龙虾调料1袋姜适量蒜适量干辣椒适量香叶适量啤酒1瓶线椒适量麻辣入味小龙虾的做法小龙虾洗净水多冲洗几遍剪去头部，去虾线全部收拾完再洗几遍凉水上锅焯水煮开捞出准备...

有娃以前十指不沾阳春水吃辅食以来为了孩子的健康开始加入“厨娘”队伍这是一道首次尝试需要调料的成人🉐️美食跟朋友取经来的㊙️方与老爸合力完成👍🏻话不多说上步骤用料牛腱子如图块状大葱2根生姜1大块整头大蒜（去外皮...

做法简单，一看就会。两次烤制可以达到外焦里嫩的效果。夏天到了，一口烤串一口啤酒吃起来！用料羊肉400克洋葱半个盐适量烤料A孜然粉适量辣椒粉适量秒杀烧烤摊的羊肉串的做法羊肉切小块，加入攥出水的洋葱丝腌制半小时以上。...

Buffaloewings是去美式餐厅必点的前菜之一。普通的鸡翅做法吃腻了，可以尝试在家做。我用了气炸锅烤鸡翅减少油腻感。另外蓝纹奶酪酱是buffalowings不可缺少的配料，也非常容易做。封控在家做点刺激的小菜开心一下吧😊用...

辣子鸡，不出意外应该都知道这个菜吧！今天我来讲解一下，辣子鸡做法有很多种，在江湖上也是一个人一个做法，随着时代变迁现在最原始的做法已经很少见了，今天我就来分享一下我的做法，经过多年的经验尝过各种辣子鸡，今天讲的这一种...

龙虾🦞这么火，烧起来其实特别简单，外面吃的怕不干净，就自己动手烧吧。先说下龙虾有各种各样口味的，蒜蓉，十三香，麻辣，捞汁，现在大家都习惯买龙虾料包来烧，那真的再简单不过了，如果你有料包，那恭喜你只需要看我前面处理龙虾的那几...

炎炎夏日怎么少得了小龙虾🦞配啤酒🍻用料小龙虾2⃣️斤洋葱1⃣️个干辣椒1⃣️把花椒粒20粒八角1⃣️个桂皮1⃣️块香叶2⃣️片豆瓣酱2⃣️勺十三香5⃣️克盐巴5⃣️克易拉罐啤酒1⃣️瓶生姜1⃣️块大蒜5⃣️瓣蚝油1⃣️勺生抽2⃣️勺香哭隔壁家的...

比清炒香10倍!香菇特色做法!鲜滑爽,下饭巨香！用料香菇15朵芹菜少许花椒少许松鲜鲜松茸调味料1勺松鲜鲜松茸一品鲜1勺松鲜鲜花生酱1勺松鲜鲜牛肝菌油1勺好吃到舔盘的卤味香菇！鲜香入味！超下饭的做法香菇洗净去根部切小块...

现在的小龙虾钳子小、虾壳薄用料小龙虾1.5斤魔芋葱姜干辣椒花椒郫县豆瓣酱酱油糖醋小米辣香辣魔芋小龙虾🦞的做法魔芋切厚片，焯水姜切片，大蒜可以用整瓣的小葱葱白葱绿分开小龙虾剪掉虾钳虾脚虾须，虾尾分三瓣，揪住中间的...

椒盐排条在餐厅是很多人经常点的菜目。但很多做法是外面果一层厚厚的粉，虽然好吃，但面粉油炸后热量炸弹。今天这个做法是简易版热量减低的椒盐排条，同样香脆好吃。撒味好美的椒盐，或沾味好美的美式青柠辣汁吃，都是极好的~...

烧冷冻的龙虾尾，又加了点百叶结、粉丝尖椒用料龙虾尾2斤百叶结尖椒1个粉丝1把小葱2根姜1块洋葱1个金针菇1把小米辣2个大料2粒大蒜1-2头麻辣烧龙虾尾的做法尖椒切条或块洋葱🧅一个，一半切丝，一半切碎粒小米辣切粒，姜切丝大...

这道菜是小时候妈妈经常给我做的，后来长大了，我也学会了，现在做给我的孩子吃，酸甜可口，老少咸宜，是一道下酒菜，也可以作为凉菜，因为放凉了更好吃，做法也不难，快来看看我是怎么做的吧。用料鲤鱼一条糖一碗白醋一碗葱姜适量盐、生...