下酒菜

香辣酥脆，一款减肥人也扺挡不住其诱惑的美食，gogogo用料五花三层肉1斤蒜2瓣姜2小片生抽2勺老抽，耗油，香油，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，白糖各1勺盐1丢丢烤箱烤肉/酥脆的做法五花三层肉切片儿(非常时期隔离在家，冰箱只有冻肉了，凑合用...

孩子喜欢吃，试着自己做，省的出去吗，吃的也比较放心。配上番茄酱和蜂蜜芥末酱，味道简直了！用料鸡腿面粉葱料酒黑胡椒粉盐姜蒜生抽蚝油十三香炸鸡腿～比KFC的都好吃的做法鸡腿肉洗净，加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉...

用料线椒4-5根牛肉30块钱洋葱4/1个蛋清1香菜2-3根大蒜3-4半生抽适量醋适量耗油适量生粉适量小米辣适量白芝麻适量花椒适量辣椒粉适量料酒适量凉拌牛肉（超级下酒菜）的做法把里脊肉切成片冲洗一下水份晾干待用放入一个蛋...

夏天天气热不想弄那么复杂，去了盒马鲜生逛两圈买了盒螺片，做个快手冷盘用料螺片一盒柠檬一点食用冰半袋/一碟薄盐生抽/寿司酱油适量芥辣适量冰镇螺片的做法螺片一份，在盒马超市购买1.部分冰放碗里+饮用水备用2.热水烧至...

绝对棒，小伙伴动手试试吧用料羊肉500克盐味精适量料酒适量生抽适量鸡蛋一个大葱洋葱姜搅拌机打成泥huajia白糖适量花浇水适量蚝油适量白胡椒粉适量嫩肉粉适量孜然辣面适量老味羊肉串的做法羊上脑肉切丁腌制24小时腌制...

真的巨好吃家人们，真的值得一试不费功夫，时间短，食材简单用料土豆1-2个海盐少量橄榄油少量大蒜一头欧芹碎少量沙拉酱少量薯条巨好吃的新吃法！大蒜泥薯条！的做法土豆洗干净直接切条淋上橄榄油，撒上海盐抓拌均匀腌制30分钟多...

记忆里的味道用料毛豆800克酒糟一包糟卤毛豆软糯版的做法清洗几遍，泡一下。两头剪口。焯水八分钟，放凉。拿个大盆，放糟卤。大概一斤一包。冰箱冷藏两小时。我是放到明天吃的。...

一道即是下饭又是下酒菜的排条，同时也是一道下饭菜。（排条双拼）用料鸡蛋1个鸡胸肉1块用鸡胸肉做的排条（简单易做）的做法第一步:鸡胸肉洗净。第二步:鸡胸肉切成条状（我个人喜欢按照纹路切，如果觉得软的不好切可以稍微冻一下再...

前几天买了真空包装的感觉稍有点油立马买来自己炒满满的蛋白质！用料蚕蛹1斤花椒几粒大葱1根姜3片干辣椒2个盐适量香辣蚕蛹下酒菜安排起来的做法蚕蛹清洗干净沥干水分，锅中加水放入蚕蛹煮制控制煮制时间，不要过度大葱姜辣...

小龙虾狂热爱好者的我每年只要到小龙虾的季节真是每周吃一次最少了！超爱吃的！在家动手做主要是清理的干净，外面的太脏了，而且我喜欢吃自己做的味道，嘻嘻用料小龙虾4斤姜5片洋葱1个蒜10瓣小米椒10个火锅底料/豆瓣酱适量油/...

劳动创造快乐，自己烧的小龙虾干净卫生想怎么嗦就怎么嗦😄用料小龙虾3斤啤酒1听青椒1—2个葱4根姜4片蒜很多蚝油约50g土豆随意生抽约150ml糖约20克盐一点点一定要试试的鲜香小龙虾的做法首先要把小龙虾一只只清理干净，我...

冯‘大郎’炒的我还不会（看视频吧）用料螺丝小米椒1个葡萄酒视频所示料酒蒸鱼豉油生抽胡萝卜蒜片葱花🔥炒螺蛳（田螺）🔥温州风味经典下酒菜，夏天吃排档必点菜，嗦起来更是鲜香爽口，不用放盐的做法锅热➕油➕蒜片➕葱花炒出香味，...

冷吃牛肉是我最喜欢的自贡菜之一，这个或许不是正宗的自贡做法，但是味道那是杠杠滴！用料牛肉250g干辣椒50g左右按喜好大葱半根料酒1大匙盐1/2小匙姜大拇指大小2块独头蒜3个花椒面1小匙辣椒面3大匙五香粉（或13香）1小匙盐1/4...

想吃海鲜却又懒于准备各种佐料?简单呀，你只需要味好美生姜粉，白胡椒粉和椒盐。既能去腥提鲜，又快手简便，味道还不错~快来试试吧~用料吐沙后的花蛤1斤味好美生姜粉1克味好美白胡椒粉1克味好美椒盐1克生抽18克老抽4克青红辣...

今年的蚕豆季没有亮点，无论是价格还是品质；往年除了吃爽，还会乘价格最低时，买来剥蚕豆仁储存；昨天买的豆子一点都不粉糯，于是就用来炸蚕豆瓣，佐酒或当零食吃都行...用料蚕豆瓣随意调味海苔随意海苔豆瓣的做法蚕豆剥去外壳后...

厨房太热能尽快做好就不用那么热和饿了用料鸡翅8个姜2片蒜2瓣葱2根芫荽（根部不要丢）1根鸡翅根6个黄片糖4分1片小米椒或者干辣椒1-2个海天卤水汁3分1瓶喼汁（无也可不放）少许酱油（不够咸时备用）少许快手版卤鸡翅的做法步骤：1）鸡...

腊鸭的营养价值与功效鸭肉具有滋阴补虚、补血行水等功效。鸭肉有滋阴补虚的作用，鸭肉性质略寒，因此可以滋阴补虚，清理体内的热毒，食用后清热去火，适合那些阴虚内热的人食用。另外鸭肉还可以补血行水、养胃生津，可以提高人体...

河里穿梭栖草丛污泥浊水亦从容拂须瞪目频成趣披甲挥钳故作凶心自在，体玲珑却因美味食成风辣香爆炒何其诱餐桌堆堆残壳红用料小龙虾3斤啤酒2瓶火锅底料100g豆瓣酱3勺老姜1块大蒜5瓣大葱1根小葱5根干辣椒30g丁香3g八角6...

用料小龙虾2斤绍兴加饭酒800ml+100ml生抽冰糖若干八角2个桂皮1片香叶2片家常冰镇小龙虾的做法小龙虾去掉尾部的虾线剪去头部的虾枪并顺势拔出虾囊，虾黄留在头部上锅蒸15分钟锅里倒进去800ml绍兴加饭酒，生抽，冰糖，香叶八角...

很多人炸或炒花生米的时候不会判断是不是熟了，经常看着很好，但是出锅之后就糊了，这时我们需要一个秘密小武器，那就是一颗去了皮白胖胖的蒜瓣，学会这个方法就再也不会炸糊了用料花生米适量油适量去皮蒜1瓣绝对不会糊的炸花...

用料猪皮500克大蒜5瓣香菜适量小米辣适量酱油适量白糖适量清醋适量盐适量味精适量拌猪皮的做法大蒜切末小米辣切圈香菜切小段猪皮烀好后剃去多余的肥油部分，用盐抓洗几遍，去除多余的油，再把所有的配料放进去抓拌均匀，咸淡...

太喜欢了，爱吃鸭头鸭翅鸭脖鸭锁骨以前好吃的店家最近都拉胯，不是食材不行，就是腌料过重，或许销量不太好吧想吃，研究！盐水鸡胗上线啦洗净，先拿少许白酒翻拌去腥骚，椒盐拌匀放冷藏一晚，隔天蒸15分钟，变色关火，切片食用清爽干净省时...

小管鱿鱼是常见的一种软体鱼获，全称小笔管鱼。闽台地区也有称为锁管，渔民们把体型少于12厘米的叫小管，是锁管的幼年期。因为个头小，肉质会更鲜嫩，味道也鲜甜上几分。小管个小营养价值却是不低的，尤其是蛋白质含量占到32%，脂...

用料银鱼250克鸡蛋3个盐1勺葱2根食用油适量面条鱼炒蛋的做法面条鱼洗净。葱切碎。葱，鸡蛋放入面条鱼碗中。放盐搅匀。锅里油热倒入蛋液炒熟。简单又好吃。...

用料小龙虾3斤生抽0大蒜10瓣姜10片蚝油3勺鸡尾酒RIO樱花米酿2瓶朝天椒10个藕1节耗油3勺樱花酿吮指小龙虾的做法洗小龙虾，抽虾线，去头，背上开刀，凉干水。准备好作料。下油，放入作料如上姜，蒜，紫苏，豆瓣酱，炒香，耗油3勺。放入小龙...