无敌下饭的酸笋炒鳅鱼美味好吃的做法大全,无敌下饭的酸笋炒鳅鱼做法图解 厨艺录 下饭菜 1.89W 大中小设置文字大小 每年炎热的夏天必吃美味家常菜!我妈炒的,我负责记录。 用料 盐 2克 酸笋 200克 小红辣椒 4-5个 大蒜 几瓣 生姜 切丝 泥鳅 400克 无敌下饭的酸笋炒鳅鱼的做法 辣椒,姜蒜切好 酸笋先入锅炒下,放一点盐(还放了自家腌的酸藠头和胡萝卜,可不放) 小泥鳅放进油锅煎香 放入辣椒等配料,放少量盐翻炒,再放少量生抽翻炒 放入酸笋翻炒匀,这时加点生水,盖上锅盖小火焖一分钟,让鳅鱼入味 起锅装盘,很下饭,盐味合适。 小贴士酸笋一定要提前放入锅焙干。 TAG标签:炒鳅 无敌 下饭 酸笋 #