椒盐排骨（低油免炸）美味好吃的做法大全，椒盐排骨（低油免炸）做法图解

用金阳青花椒做出的椒盐排骨，味道绝了。采取水煮代替油炸的方法，让食物美味又健康。色香味俱全，打造冬日暖心料理。

用料  

椒盐排骨（低油免炸）的做法  

1. 准备食材。

2. 排骨冷水下锅，加入味好美青花椒粒、葱姜和料酒去腥，水开转小火煮15分钟。

3. 捞出控水。

4. 起锅烧油，放入蒜瓣，爆出香味后将蒜瓣捞出。

5. 下入排骨，转小火煎，用筷子不时翻动。

6. 煎至表面金黄，捞出。

7. 准备调味料。

8. 另起锅放入少许蒜油，下入排骨和调味料，翻炒均匀。

9. 出锅啦！

小贴士

1，因为是水煮，所以排骨会稍微变形。
2，煎排骨的时候要小火，不时翻面，受热均匀。