清火固肾的黑豆酿梨美味好吃的做法大全，清火固肾的黑豆酿梨做法图解

蒸过的梨肉，看上去更加晶莹饱满了，质地却是绵软的，用小勺就能挖开。一勺黑豆一勺梨肉，放在嘴里细细嚼咽，黑豆被蒸得酥软，梨汁在唇齿间流淌~

用料  

清火固肾的黑豆酿梨的做法  

1. 黑豆洗净，摊开放置在阴凉通风处，等待晾干；

2. 梨洗净后，用刀将靠近果柄处的位置切下备用，将梨核挖出，把晾干的黑豆装在梨肉里；

3. 将梨柄盖上，装在盘子或者小碗里，隔水蒸炖。水开后转为小火，等到黑豆熟烂后取出，淋上枫糖浆即可。

小贴士

① 脾胃虚寒的朋友最好不要直接吃梨子，蒸或者煮一下最好，去去梨的寒性；
② 寒性体质（手脚冰凉、怕冷、说话无力）的朋友，可以在黑豆里再撒一小把姜丝，蒸熟后，能中和梨的寒性，吃的时候也可以把枫糖浆换成红糖。