荤油炒菜心美味好吃的做法大全，荤油炒菜心做法图解 如何做荤油炒菜心最美味

猪油炒青菜太美了~

用料  

荤油炒菜心的做法  

1. 菜心掰开洗净，个大的话稍微切一切

2. 锅烧热，放入少量植物油晃一晃，均匀地铺满锅底即可

3. 放入猪油，烧至猪油融化，锅内开始冒烟

4. 倒入青菜迅速翻炒，稍变软后放盐，如果太干可烹少量水，炒至青菜彻底变软，洒几粒蔬菜味精出锅

小贴士

没有猪油直接用植物油炒也可以，但是味道会折扣很多哟。
炒青菜一定要火旺，加水也要趁锅热烹入，以菜不焦为准，不要放太多，不然就成水煮青菜啦。