简单易学的丝瓜油条 • 素美食做法

上海菜，小辰光的味道。夏天吃，清爽不油腻！
快手菜来一个😊

用料  

丝瓜油条 • 素的做法  

1. 丝瓜洗净去皮，切滚刀块。油条切小段。

2. 1、油热，下丝瓜炒至变色。
   2、加1小碗清水、盐，稍煮至软。
   3、水淀粉勾芡。
   4、尝咸淡，加素鲍鱼汁。
   5、加入油条段，炒匀起锅装盘。
   
   注：因为油条有咸味，所以先加盐让丝瓜入味。
   喜欢油条香脆，切段后，下锅中火干炒2分钟备用
   喜欢油条软嫩，可与丝瓜稍煮一会儿。