![有颜值的凉拌皮蛋豆腐的做法图解 做法步骤]( "有颜值的凉拌皮蛋豆腐的做法图解 做法步骤")
超美
超好吃
重庆江湖凉菜
下饭好搭档
用料
| 皮蛋 | 2个 |
| 豆腐 | 1块(内脂豆腐) |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 少许 |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 油辣椒 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 花椒面 | 少许 |
| 蒜泥 | 少许 |
| 姜水 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 熟花生碎 | 适量 |
有颜值的凉拌皮蛋豆腐的做法
盒装内脂豆腐，四个角剪个小口，用刀在盒里将豆腐划片后倒入盘中，摆放上有颜值的皮蛋
![有颜值的凉拌皮蛋豆腐的做法图解 做法步骤 第2张]( "有颜值的凉拌皮蛋豆腐的做法图解 做法步骤 第2张")
各种调料拌匀后尝一下，根据自己喜好调整，但主要佐料里的液体量不能太少，不然不好入味。辣椒可以换成剁椒，小米辣……
![有颜值的凉拌皮蛋豆腐的做法图解 做法步骤 第3张]( "有颜值的凉拌皮蛋豆腐的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
内脂豆腐生拌
如果，不爱生的
可以蒸一下
或是开水烫一下
加香菜碎，芹菜碎都行
