凉粉自家做起来实在不易,每餐吃得又不多,一次做一点点太劳神费力,所以我基本是去菜市场经常光顾的那家老店买。
买了现成的凉粉要成菜就很快了。
嗯,非常的快手!
用料
凉粉 | 1块 |
葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 1小勺 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 1.5勺 |
花椒油 | 0.3小勺 |
香油 | 0.5小勺 |
辣椒油 | 半勺 |
香辣酱 | 1勺 |
超速快手凉拌凉粉的做法
凉粉切条摆盘。
葱切小段。
葱里加盐,白糖,酱油,生抽,香油,花椒油,辣椒油。
最后一勺香辣酱,轻轻和匀。
浇到摆好盘的凉粉条上。
搞定,上菜。
小贴士
喜欢吃蒜的盆友,可以加点蒜泥。