懒人版酸辣剁椒无骨鸡爪美味好吃的做法大全，懒人版酸辣剁椒无骨鸡爪做法图解

适合夏季
冰冰冰 辣辣辣 酸酸酸的下酒菜

用料  

懒人版酸辣剁椒无骨鸡爪的做法  

1. 清理鸡爪 剪掉指甲

2. （我是先煮的再剪的 煮之前忘记剪了 哈哈哈哈）冷水下锅 葱姜鸡爪 适当料酒祛腥 煮8分钟 备好凉水

3. （有冰的可以用冰水浸泡 更有嚼劲） 泡到彻底凉透

4. 提前去超市买好剁椒材料 （贵阳生产的酸辣味比较正宗）

5. 根据你的鸡爪数量 取适量剁椒 我用了4勺 根据个人口味 我加了一勺蚝油 半勺白糖 4粒大蒜沫 （喜欢吃酸的可以加几片柠檬）

6. 鸡爪脱骨 切开

7. 把调好的材料倒进鸡爪里 搅拌均匀

8. 找封口紧的盒子包上保鲜膜

9. 盖紧盖子 （我在超市买的一次性塑料盒子）放保鲜4小时 就可以食用啦  冰冰冰 辣辣辣 酸酸酸的懒人剁椒无骨鸡爪就完成了

小贴士

尽量用玻璃的保鲜盒子不容易串味 不要使用不锈钢材质的保鲜 怕跟鸡爪反腥