酸辣杏鲍菇凉拌木耳美味好吃的做法大全，酸辣杏鲍菇凉拌木耳做法图解

主要是家里还剩一些食材，就拌拌凑合着，没想到那么好吃，酸酸辣辣，超级开胃。

用料  

酸辣杏鲍菇凉拌木耳的做法  

1. 木耳提前泡发后撕小朵，不要过夜。杏鲍菇改刀切小片备用。

2. 准备好的木耳和杏鲍菇下锅焯熟，水里放一点点食用油和适量食盐。煮熟后捞出过凉水。

3. 适当挤干水分，加入一把炸好的花生米。

4. 调汁儿:蒜头，姜片切末，青红小米辣椒切小颗粒放入碗中，加入上面提到的所有调料，加入适当的纯净水搅拌均匀。

5. 酱汁倒在上面就可以了。

小贴士

1.木耳不要泡发过夜。