简单易学的凉拌麻辣杏鲍菇美食做法

用料  

凉拌麻辣杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇洗干净撕成细丝焯水，晾凉备用

2. 青辣椒切细丝，葱蒜切末

3. 调个碗汁，生抽，糖，盐，鸡精，一丢丢凉白开

4. 最关键的一步，也是这道菜的精华，锅中放油，放入味好美青花椒，记得先开小火，慢慢的把青花椒的香味炸出来，青花椒变色后捞出，火力开大

5. 青辣椒丝放在杏鲍菇上边，再放上葱蒜末，烧热的油浇在上边，呲呲的香味顿时出来了

6. 将调好的碗汁倒入，拌匀开吃吧！青花椒的香味真的是很棒。爱吃辣的可以加入一勺红油更是美呆啦！