简单易学的夏季爽口泡菜美食做法

夏季温度太高，食欲不佳，做点泡菜喝点粥，棒极了。

用料  

夏季爽口泡菜的做法  

1. 一锅水烧开，放入花椒，盐，白酒适量，白糖，白醋

2. 萝卜洗净洗切片

3. 青椒红椒豇豆生姜都先洗净，滤干

4. 小米椒和泡椒均可，洗净滤干备用，如果喜欢很辣可以切断

5. 密封盒洗净擦干，一定不能沾生水。待锅中水冷却后倒入密封盒

6. 将食材倒入盒中，密封好，夏季温度高，放入冰箱，过三四天就好了。

7. 以后想吃就直接可以加入菜了，但是一定不能沾生水。

小贴士

个人根据口味加盐白酒醋和糖。