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这道菜是西北特色，夏天的花心萝卜，天鹅蛋萝卜，冬天的青头萝卜，水萝卜，南方可以用象牙萝卜，拌起来也是极好的。萝卜塞人参，生开胃，熟大补，一级棒的食材🥗
用料
| 水萝卜 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 盐 | 一点点 |
| 植物油 | 一点点 |
| 糖 | 一点点 |
| 酿造白醋/米醋 | 一点点 |
快手拌水萝卜/西北生油拌萝卜/开胃能手/油腻清道夫的做法
水萝卜洗净，艾玛这萝卜长得真俊
![快手拌水萝卜/西北生油拌萝卜/开胃能手/油腻清道夫的做法图解 做法步骤 第2张]( "快手拌水萝卜/西北生油拌萝卜/开胃能手/油腻清道夫的做法图解 做法步骤 第2张")
一边旋转萝卜，一边削成薄片
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加所有佐料和香菜
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摇匀即可，腌10分钟再吃味道更佳
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小贴士
生油拌萝卜是西北的一道开胃名菜，有时也能解决胃疼，一般放生菜籽油，味道很独特，如果您吃不惯，可以放香油；
如果没有浅色的醋，放深色醋也是可以的，颜色略微不好看而已
