还在减肥期(其实没停过哈哈哈)
在我的认知内 糖比脂肪更容易肥
不过如果真的想加糖就加点蜂蜜吧
紫薯纤维含量高 又饱腹
做成烧饼什么时候都可以吃 拿来配麦片做早餐
用料
高筋面粉 | 适量 |
紫薯 | 适量 |
酵母 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
紫薯烧饼 无油无糖简易版的做法
1.酵母加入温水溶化 等大概三分钟
然后慢慢加入面粉内(不要一次性加那么多水哦)
2.用筷子把面粉划成絮
把面粉揉成团(不粘手为止,不够就加粉)
揉成三光:手光、盆光、粉光
面团揉好放置半小时左右 等面团发至一倍大
紫薯蒸熟去皮(或者用个盆放入紫薯和水 用微波炉加热到紫薯熟)
紫薯碾成泥 喜欢的话加点蜂蜜
面团发好就排气 分成几小团
小团压成皮 四边薄中间厚
包入紫薯馅
抱成团 搓圆
放入电饼档烤 (无需放油哦)
我通常烤完就放凉放进盒子里保存
要吃的时候就拿出来直接吃或者加热也可以