月饼

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无油无糖紫薯栗子月饼美味好吃的做法大全,无油无糖紫薯栗子月饼做法图解

无油无糖紫薯栗子月饼的做法步骤图

非常香甜健康的小月饼,宝宝可以吃,含有糯米粉,宝宝不要一次吃太多了。

用料  

紫薯 1个约200g
迁西油栗 6个左右
牛奶 适量
糯米粉 少许

无油无糖紫薯栗子月饼的做法  

  1. 将紫薯和栗子上锅熟,我是蒸米的时候用电饭锅一起蒸的。

  2. 紫薯用研磨碗磨成泥,加入牛奶搅拌均匀,加入糯米粉和成柔软的面团,用保鲜膜包住备用。

  3. 栗子用刀切开,用小勺把栗子挖出来,加入牛奶,用料理棒搅拌成泥。

  4. 在平底锅(不沾的)炒一下栗子泥,让栗子泥干燥成团

  5. 紫薯面团分成40g一个的小面团,里面包入10g栗子内陷,团成球粘糯米粉,用月饼模压成小月饼。

  6. 小月饼盖上保鲜膜放冰箱冷藏,吃的时候蒸锅蒸15分钟左右,完成。

    无油无糖紫薯栗子月饼的做法步骤图 第2张