简单易学的清炒蒜蓉金针菇美食做法
远离高糖高油高盐的重口味菜❗❗❗
尤其是高血糖高血压高血脂人群,一定要保持饮食清淡,做菜要无糖少油少盐。
今天为大家分享下这款非常简单的清炒蒜蓉金针菇。
用料
金针菇 | 1把 |
大蒜头 | 3瓣 |
小葱 | 5根 |
红干辣椒 | 1个 |
盐 | 少量 |
油 | 少量 |
清炒蒜蓉金针菇的做法
1⃣锅里加水煮沸,放入金针菇煮一会,倒出来,凉水冲洗一下,控水备用。
2⃣大蒜头切成末,小葱切末。
3⃣锅里倒入少量菜籽油,记得少油清淡原则哦。油温上升后,放入蒜末,小葱末,干辣椒煸出香味,然后倒入金针菇,加入适量盐,翻炒片刻即可出锅。
小贴士
👉金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇还具有促进人体新陈代谢,降血脂,抗疲劳抗菌消炎等作用。经常食用对身体非常有好处哦!
❗不过脾胃虚寒,慢性腹泻等人群尽量避免食用。