地软炒鸡蛋美味好吃的做法大全,地软炒鸡蛋做法图解 如何做地软炒鸡蛋最美味 厨艺录 快手菜 1.81W 大中小设置文字大小 地软又名地木耳、地皮菜,似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮微脆,润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感。可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。 用料 地软 鸡蛋 油 盐 料酒 白胡椒 葱姜蒜 地软炒鸡蛋的做法 先用水将地软浸泡一个小时 将地软淘洗干净,控干水分。 鸡蛋加盐打散炒熟盛出,锅中倒入油,放入葱姜蒜,放入地软,加入料酒,盐,白胡椒,再将鸡蛋倒入翻炒,出锅。 小贴士这道菜没有技术含量,简单快捷,非常容易上手。 TAG标签:地软 好吃 地软炒鸡蛋 炒鸡蛋 #