日式白菜肥牛锅•家庭火锅•简单快手菜美味好吃的做法大全，日式白菜肥牛锅•家庭火锅•简单快手菜做法图解

试一下比寿喜锅味道更浓郁的白菜肥牛锅吧😍

用料  

日式白菜肥牛锅•家庭火锅•简单快手菜的做法  

1. 准备好材料和一口砂锅，家里有浅的用浅的哦

2. 洋葱切开铺在锅底，防止白菜和肉粘底，也可以增加汤的甜味

3. 日本豆腐切开一块块，蘸上面粉或淀粉小火煎

4. 煎至金黄如图，日本豆腐也可以不加，或换成其他自己喜欢的食材

5. 白菜切段洗净，肥牛切开至相应长度，按白菜的大小折叠

6. 大概是这样

7. 差不多大小的白菜块垒在一起，一层肉一层白菜间隔

8. 然后在砂锅中码好（因为食材多了且锅比较深所以码了两层😂）中间的洞洞刚好可以放入豆腐和剩下的白菜

9. 码好食材后可以加小半碗水，然后开火煮

10. 50克寿喜烧调料用水兑开，加入锅中，同时放入一勺料酒和适量食盐。如果没有寿喜烧调料，也可以不放，食材本身的味道也很香～

11. 白菜煮软后会变小，这时可以再试味，根据个人口味进行调整，盖上锅盖中小火煮约15分钟。

12. 开吃！

小贴士

肥牛可以选择瘦一点的，吃起来清爽一点