地道的花菜蛋包饭怎么做,如何烹饪花菜蛋包饭才更好吃

想吃蛋包饭又介意大米的话，花菜版的蛋包饭。。。我觉得可以！

用料  

花菜蛋包饭的做法  

1. 将花菜代替饭的方式，给自己炒一碗适合自己的炒饭。别加蛋了。

2. 把三个蛋划拉开，不需要打到起沫。 加点盐，料酒，糖。

3. 热锅里倒入适量的油。倒入蛋液后开始疯狂的划拉。蛋成半固体状后，将靠自己这边的蛋翻1/3。 然后把离自己最远的那边向内翻1/3。 蛋成一个三等分折过的两头尖的椭圆形。

4. 把抖动的蛋用筷子和锅子的配合，慢慢的移驾到米饭上。

5. 淋上喜欢的酱汁。 千岛酱（番茄酱+美乃滋），炖牛肉酱，明太子奶油酱都可以。最后放上绿色的叶子（薄荷，欧芹，香菜都可以），看着漂亮。