地道的蛋包菜花饭怎么做,如何烹饪蛋包菜花饭才更好吃
时间：约10-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 菜花 | 200g |
| 火腿肠 | 1根 |
| 番茄酱 | 20g |
| 冷冻混合蔬菜丁 | 60g |
| 盐 | 2g |
| 食用油 | 10g |
| 黑胡椒碎 | 根据口味添加 |
| 蛋皮 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 20ml |
蛋包菜花饭的做法
菜花洗净后撕成小朵，切碎或者用搅碎机搅碎，倒在碗里备用。
![蛋包菜花饭的做法图解 蛋包菜花饭的做法步骤 第2张]( "蛋包菜花饭的做法图解 蛋包菜花饭的做法步骤 第2张")
锅中放油，放入洋葱碎、火腿肠丁，翻炒一下，放入菜花碎，加番茄酱、盐、黑胡椒，翻炒1分钟，盛出备用。
![蛋包菜花饭的做法图解 蛋包菜花饭的做法步骤 第3张]( "蛋包菜花饭的做法图解 蛋包菜花饭的做法步骤 第3张")
鸡蛋混合牛奶打散备用。
![蛋包菜花饭的做法图解 蛋包菜花饭的做法步骤 第4张]( "蛋包菜花饭的做法图解 蛋包菜花饭的做法步骤 第4张")
平底锅加油，烧热后倒入蛋液，转小火，半凝固状时放入炒好的菜花饭在一侧，然后用铲子把另一侧的蛋皮翻过去盖上，用铲子压压边缘处。
![蛋包菜花饭的做法图解 蛋包菜花饭的做法步骤 第5张]( "蛋包菜花饭的做法图解 蛋包菜花饭的做法步骤 第5张")
挤上番茄酱，搭配喜欢的蔬菜一起吃。
![蛋包菜花饭的做法图解 蛋包菜花饭的做法步骤 第6张]( "蛋包菜花饭的做法图解 蛋包菜花饭的做法步骤 第6张")
小贴士
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