咸呛虾美味好吃的做法大全，咸呛虾做法图解 如何做咸呛虾最美味

咸呛虾，基本上是闽南语的直译，台湾也是这样烧的。用闽南语读一遍就懂了。

用料  

咸呛虾的做法  

1. 猪油片在锅里小火出油，爆出油来（其实用猪油也行，只是会油腻点，冷的时候虾容易包裹一层猪油）

2. 下虾

3. 用煎的，煎到两片都微黄

4. 倒入白酒，爆出酒香，下葱花和蒜末，盖上盖子，调至小火，煨熟

5. 起锅前再浇一次白酒和葱花