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简单易学的莴笋炒鸡肉丁美食做法

莴笋炒鸡肉丁的做法步骤图,怎么做好吃

一个看似平凡的人,做一道清淡的菜,等一个懂得欣赏的人。

用料  

鸡胸肉 250克
莴笋 1根
甜椒 1个
1瓣
鸡蛋 1个
芡粉 、花椒油、小香油 少许

莴笋炒鸡肉丁的做法  

  1. 1、洗尽鸡胸肉切丁,放入半个鸡蛋清,少许芡粉、花椒油、小香油,盐拌匀;

    莴笋炒鸡肉丁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2、莴笋、甜椒、蒜都切片备用;
    3、冷锅放油,大火烧至8分热放少许蒜片和花椒炒香,放入鸡肉翻炒,再放入莴笋和甜椒炒熟,转小火加入少许盐盛出。

    莴笋炒鸡肉丁的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

盐不太容易入味,放盐调味时可以尝尝把握好度