突然想吃孜然牛肉,洋葱牛肉片是标配,为了增加口感和膳食纤维含量,加入了最爱的蘑菇,一起炒一炒,又少吃一顿烧烤🥳🥳🥳
用料
牛肉 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
辣椒 | 2个 |
蟹味菇 | 150g |
辣椒粉 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
酱油 | |
盐 | |
洋葱菌菇炒牛肉—减脂快手菜的做法
所有原料(这次用的牛肉是半成品,如果是自己腌制,提前拿酱油料酒,胡椒粒腌制10分钟即可)
一硬币大小橄榄油烧热,放入切段的辣椒爆香
放入牛肉翻炒至牛肉变色,入蘑菇和洋葱,倒入少量水半没过菜,倒入适量酱油小火慢慢收汤,撒适量辣椒粉和孜然粉翻炒;
待汤收干,出锅
小贴士
辣椒粉看个人喜好放多少