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10分钟快手菜,自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条,好吃到舔手!的做法步骤图

分享一道适合追剧的小零食【孜然鸡胸肉条】。

肉质细嫩,香辣鲜美,你要尝尝吗?

用料  

鸡胸肉 200克
葱段 10克
姜片 10克
辣椒 5克
孜然粒 5克
生抽 1勺
老抽 半勺
半勺
盐(可不加) 一点点

10分钟快手菜,自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条,好吃到舔手!的做法  

  1. 准备食材

    10分钟快手菜,自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条,好吃到舔手!的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉先切成小长条,切成跟粗薯条差不多的大小。

    最好与鸡胸肉的纹路斜着切,这样的切法能让鸡肉更嫩,不会碎成末。

    10分钟快手菜,自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条,好吃到舔手!的做法步骤图 第3张
  3. 倒入1勺生抽、半勺蚝油、半勺料酒,可以再来一点点盐,腌制鸡胸肉条,用手抓拌一下。再放入葱段姜片继续抓拌。

    腌制10分钟。

    10分钟快手菜,自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条,好吃到舔手!的做法步骤图 第4张
  4. 锅里热点油,将鸡胸肉条倒进去大火翻炒,炒出鸡肉里面的水分,葱段和姜片也可以夹出来。

    10分钟快手菜,自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条,好吃到舔手!的做法步骤图 第5张
  5. 然后转小火继续翻炒,炒到鸡肉条有点焦褐色(金黄色),就倒入辣椒粉和孜然粒炒匀。

    10分钟快手菜,自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条,好吃到舔手!的做法步骤图 第6张
  6. 已经闻到香味了~

    10分钟快手菜,自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条,好吃到舔手!的做法步骤图 第7张
  7. 撒上葱花,完美~如果撒点熟的白芝麻就更完美了,超解馋的香辣小零食就做好啦。

    肉条紧致又细嫩,味道很像烧烤鸡肉串,香辣鲜每,好吃!

    10分钟快手菜,自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条,好吃到舔手!的做法步骤图 第8张