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不一样的“粉丝虾仁”美味好吃的做法大全,不一样的“粉丝虾仁”做法图解

不一样的“粉丝虾仁”的做法步骤图

快手,而且虾仁爽滑鲜嫩!

粉丝、虾仁入水烫熟,浇勾芡汁,装饰一下即可上桌。

用料  

粉丝 3小把,用水提前泡好
虾仁 去皮后400克
5+3克
老抽 1勺
蚝油 2勺
10瓣切碎
香葱 2根葱白切碎
2片
1勺约10毫升
圆白菜 5片洗净撕小块
淀粉 1勺约5克
芝麻 适量
装饰用 香葱叶碎、红辣椒,香菜等自选

不一样的“粉丝虾仁”的做法  

  1. 虾仁去虾线,用5克盐,料酒,白胡椒少许腌制一个小时。

    不一样的“粉丝虾仁”的做法步骤图 第2张

  2. 锅里加水烧开,加少量食用油,盐约3克。
    把圆白菜烫熟放入盘子四周。

    不一样的“粉丝虾仁”的做法步骤图 第3张
  3. 粉丝入锅中烫熟,放入盘子中间。

    不一样的“粉丝虾仁”的做法步骤图 第4张
  4. 虾仁入水烫熟,不要煮久,虾卷曲起即可。放在粉丝上。
    此处少一张图。

  5. 淀粉5克加清水20毫升搅匀倒入炒锅中,
    加葱末、蒜末、姜片,
    加20毫升蚝油、10毫升老抽,10克白砂糖,10毫升醋盐3克,再加芝麻油少许,
    开中火,烧开

    再加煮虾仁水约150毫升。

    再煮开,将勾芡汁浇在虾仁上。

    撒香葱叶末,辣椒等装饰一下即可上桌。

    不一样的“粉丝虾仁”的做法步骤图 第5张