能掉秤的鸡胸肉馄饨美味好吃的做法大全,能掉秤的鸡胸肉馄饨做法图解
碳水+蛋白+蔬菜啥营养都全了,哈哈,慢慢摸索出来的,适合平时没啥时间随便一煮就能吃~一人食也要认真对待每一餐喔~
用料
鸡胸肉 | 2块 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 5_10克 |
橄榄油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
鸡蛋 | 4个 |
香菇 | 8朵 |
木耳 | n朵 |
虾仁 | 200克 |
青菜或者白菜或者韭菜或者菠菜 | 2把 |
全麦馄饨皮或者饺子皮 | 100张 |
能掉秤的鸡胸肉馄饨的做法
木耳若干,记得泡好后焯水一下,切碎
香菇洗净切碎
虾仁洗净一切为2,喜欢吃大的可以不用切
青菜洗净焯水挤干后切碎,韭菜的话不用焯水,要挤干点
鸡胸肉两块,切小块放绞肉机里加入丢丢盐,料酒,生抽,耗油,以及一小勺橄榄油(我不爱吃生姜,所以没有放)搅碎
炒鸡蛋,炒碎点更好更香
所有剁碎的放一起充份搅拌喔,再+一小勺盐和一个生鸡蛋,可以用手指沾一点尝一下咸淡
我是从淘宝买的这种全麦馄饨皮,也有饺子皮卖,不过我不会包哈哈😃,里面是2斤装,一共差不多100张,包不完可以放速冻里
开始包啦~
成品~有点丑,做好后可以放速冻里,需要吃的时候拿出几个冷水下锅,沸腾后再加2次冷水就可以吃啦~
早餐
午餐
小贴士
速冻后的饺子或者馄饨一定冷水下锅哟~沸腾后再加两次冷水再次沸腾后即可出锅