![春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图]( "春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图")
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
用料
| 虾 | 10只 |
| 鱼 | 半斤左右1条 |
| 蛤蜊 | 10只 |
| 生姜 | 5一6片 |
| 葱段 | 10几段 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法
准备蒸锅上铺上葱段，鱼剖干净洗好切段如图，放上蛤蜊
![春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第2张]( "春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第2张")
最后放活虾，铺上生姜片
![春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第3张]( "春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第3张")
锅内放水煮开后，放图二的食材
![春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第4张]( "春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第4张")
大火蒸6-7分钟，关火焖半分钟
![春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第5张]( "春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第5张")
蒸好了，虾在蒸的时候乱跳了
![春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第6张]( "春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第6张")
用筷子🥢夹出放盘子里
![春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第7张]( "春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第7张")
满满的一大盘
![春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第8张]( "春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第8张")
调料简单：生抽醋生姜丝
![春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第9张]( "春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第9张")
开吃了
![春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第10张]( "春天的味道～清蒸海鲜大盘菜的做法步骤图 第10张")
小贴士
鱼：鲈鱼、鳜鱼、带鱼等
虾：河虾、明虾、鸡尾虾等
贝壳类：蛤蜊、海螺等
时间控制在7分钟内
