麻辣香锅龙虾尾（新手版）美味好吃的做法大全，麻辣香锅龙虾尾（新手版）做法图解

麻辣龙虾尾，香锅版，简单做法味道跟外面的一摸一样！

用料  

麻辣香锅龙虾尾（新手版）的做法  

1. 龙虾尾冲水洗净

2. 土豆削成片，圆葱切小块，

3. 水开全部倒进去，焯水4分钟，圆葱不用煮

4. 剩下的水直接焯龙虾尾，加点料酒和姜片去味
   焯3分钟左右

5. 捞出过凉水，肉更紧实

6. 装备一个火锅底料，或者香辣龙虾专用料，
   有一个就行，

7. 蒜姜

8. 倒一点点食用油化开火锅底料，倒葱姜蒜，麻椒花椒，要吃辣一点的放干辣椒片。

9. 然后倒入食材，放两勺料酒两勺生抽，一小勺盐，味素鸡精调味，有花椒粉或者十三香可以少放一点，后有啤酒倒入一罐啤酒，没有就倒一点水，煮到没汤，出锅前放圆葱香菜

10. 装盘！不吃辣的可以少放或者不放辣椒，

小贴士

不用太死板按照我的勺数，自己把握就好，