蒸蒸小排 | 爸爸厨房 VOL . 123--猪小排，豆豉酱易做又好吃的窍门

这道菜的主要食材只需要小排骨，而且制作过程非常的简单。简直是懒人福音，过程中就用一次豆豉，其他调味料都不用放了。营养丰富是必须的，关键是好吃，而且不费事儿，这么好的事当然只有厨爸来教你啦。
建议食用年龄：因为这道菜含有豆豉，豆豉属于腌制食品，含盐量较多，建议三岁以上的宝宝食用
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用料  

蒸蒸小排 | 爸爸厨房 VOL . 123--猪小排，豆豉酱的做法  

1. 把准备好的排骨放到空碗中

2. 倒入清水侵泡二十分钟

3. 水烧开后，放入排骨焯水
   PS：焯排骨要用开水哦

4. 关火捞出了

5. 把豆豉抹在排骨上
   PS：豆豉含盐量较大，所以要少放，提味即可，少抹一点啦

6. 水开后，将排骨放入锅中

7. 大火蒸二十五分钟

8. 蒸好就出锅了~

9. 超级好吃，做起来又方便的排骨，写这个口水都出来了。。。

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小贴士

猪排骨除了含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为宝宝提供大量的钙质。而豆豉主要含有丰富的蛋白质，多种矿物质和氨基酸，豆豉还以用其特有的香气让宝宝增加食欲，促进吸收哦~

过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同