烤鸡肉卷美味好吃的做法大全，烤鸡肉卷做法图解 如何做烤鸡肉卷最美味
头一晚腌制好的鸡肉稍微炒制即可，15分钟搞定的简单晚餐。recipe by Gordon Ramsay
用料
| 主要食材 | |
| 鸡胸肉/去骨鸡腿肉 | 500g |
| 生菜 | 适量 |
| 番茄 | 1个 |
| 蛋黄酱 | 适量 |
| 墨西哥卷饼（tortilla） | 2张 |
| 鸡肉腌料 | |
| 肉桂粉 | 1 tsp |
| 姜粉 | 1 tsp |
| 五香粉 | 1 tsp |
| 蒜 | 3瓣，切碎 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐，胡椒 | 适量 |
烤鸡肉卷的做法
鸡肉切粗条（原食谱是烤完切块，我觉得切条好入味，直接切条）
所有腌料混合，用橄榄油调和成糊状
将腌料倒入鸡肉抓匀，至少腌制两小时
腌好的鸡肉下油锅炒到变色
烤箱220度，炒好的鸡肉放入烤到熟透（几分钟即可）
tortilla在平底锅里加热几秒
根据喜好加入生菜，番茄片等，加蛋黄酱，卷好切开装盘
小贴士
常温下鸡肉不容易切整齐，可以冷冻到硬但是可以切得动的时候切条，更容易切出整齐的鸡肉条（因为买的是冷冻鸡胸肉所以解冻到一半切的，很匀称）
