地道的低卡烤鸡肉卷怎么做,如何烹饪低卡烤鸡肉卷才更好吃
鸡胸在酱料里腌足味,再填入拌了味的火腿芝士,从一头卷起,将馅料裹个严实瞬间纹理分明,红白相当,再送进烤箱里炽烈一番。当它出来时,便是油滋滋地泛着光,可爱的金黄色,鸡肉卷的造型扎实,一定是嘴巴能确认的盈盈在握的实在感!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
火腿片 | 4片 |
芝士 | 2片 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 5克 |
低卡烤鸡肉卷的做法
鸡胸对半片成两片。
如果肉片太厚,可以用肉锤或者重物轻捶几下,把鸡胸肉锤薄锤松。这样处理过,吃起来也不会太柴。
撒上盐、黑胡椒,搓揉几下,腌制15分钟。
腌好的鸡胸肉,摆上火腿、芝士片,再叠放一片火腿。
从一头卷起来,用干净的麻绳固定好,扎紧。
放到烤盘里,盖上锡箔纸。盖锡纸是防止肉汁流失,避免烤出来的肉太干。
送进预热好的烤箱,中层上下火190度,烤25分钟。
取出来剪掉麻绳,切小块就可以啦。热量不高,吃着还特别满足。
小贴士
如果不减肥,可以换成鸡腿肉,更好吃哦。