美好的一天从热腾腾的早餐开始一份Q弹爽滑
香甜软糯的牛奶滑蛋最能治愈每个上班族的心💯元气满满
补充一天的能量💯滑滑嫩嫩 吃在嘴里超满足
今天教教大家牛奶滑蛋的美食教程,快来看看吧!
用料
土鸡蛋 | 4枚 |
牛奶 | 1盒 |
研磨黑胡椒 | 适量 |
工具 | La Rose系列平底锅 |
工具 | 日本美浓烧樱吹雪系列餐盘 |
港华美食教程——牛奶滑蛋的做法
把鸡蛋打入碗中,加入适量牛奶,搅拌均匀。
将油倒入锅中,小火加热
将蛋液倒入锅中,静等两分钟,不要翻动。
等蛋液底部凝固后,均匀推翻,直到全部凝固。
出锅后,根据口味,加入适量黑胡椒调味。
小贴士
名小厨的私房菜秘籍:不断把牛奶已经炒熟的部分堆在中间,轻轻地重复。