霸道总裁咖喱饭易做又好吃的窍门
每次吃咖喱饭时,一边沉醉于它百吃不厌的味道,一边想到女生们前些年爱的霸道总裁,咖喱饭的包容与霸道,也称得上美食界的霸道总裁了。
它的包容——融合多种锋芒毕露的香料,在烹饪时也可以随心加入气味熏眼的洋葱、或是口味奇异的蘑菇头,冰箱里吃不完的都可以交给咖喱去处理,它能随时给你一个和谐的答卷。
它的霸道——劲爆香料的组合,犹如厨房中最舌尖上最强势的风暴,统治一切不服,任何个性食材在咖喱的风暴之下只能乖乖合群。
用料
食材 | |
泰国香米 | |
鸡腿肉 | |
咖喱块 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
土豆 | |
盐 | |
油 |
霸道总裁咖喱饭的做法
鸡腿肉切成小块,加入咖喱粉和盐腌制10分钟;
洋葱切条,胡萝卜、土豆切丁备用;
锅倒油加热,先放入鸡肉翻炒,变色后盛出;
加入蔬菜,翻炒片刻后,加水熬煮;
所有材料煮熟之后放入咖哩粉;
融化后加入鸡肉块;
出锅,盛好米饭,浇上汤汁,开动!