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杂菇鸡肉豆腐丸子锅美味好吃的做法大全,杂菇鸡肉豆腐丸子锅做法图解

杂菇鸡肉豆腐丸子锅的做法步骤图

低脂低热量又好吃的杂菇鸡肉豆腐丸子锅!喜欢吃辣的,可以自己加辣哟!多余的豆腐可以加进去一去煮的哈!

用料  

你喜欢的各种菇 混合起来一共200g左右
鸡胸肉 150g
豆腐 100g
3瓣(切末)
葱段 2根
芹菜 2根
淀粉【A组】 4大勺
白料【A组】 1大勺
酱油【A组】 1勺
胡椒盐【A组】 1/3茶匙(没有就加盐)
芝麻油【A组】 1小勺
鲜酱油【B组】 1小勺
蚝油【B组】 1勺
盐【B组】 1/2茶匙

杂菇鸡肉豆腐丸子锅的做法  

  1. 准备工作:
    1.各种菇菇洗净,切块(条状的菇菇不切)。
    2.鸡胸肉搅碎,豆腐按碎+【A组】搅匀,备用。

    杂菇鸡肉豆腐丸子锅的做法步骤图 第2张
  2. 锅内倒油,油热后下蒜末葱白爆香

    杂菇鸡肉豆腐丸子锅的做法步骤图 第3张
  3. 放入菇菇们翻炒至出水

    杂菇鸡肉豆腐丸子锅的做法步骤图 第4张
  4. 加入【B组】大火煮开后,盖上盖子转中火煮3分钟。
    PS:我平时做会放香葱,做的这天家里没有,就没加。

    杂菇鸡肉豆腐丸子锅的做法步骤图 第5张
  5. 把鸡肉豆腐泥做成丸子放进去

    杂菇鸡肉豆腐丸子锅的做法步骤图 第6张
  6. 丸子放完后煮开,把浮沫去掉,加盖改小火煮8-10分钟,丸子浮起来,就是煮熟了,撒上葱绿段和芹菜段出锅开吃!
    PS:我平时做会放香葱和芹菜,我个人口味喜欢芹菜加到这种汤里,做的这天家里没有,就没加。

    杂菇鸡肉豆腐丸子锅的做法步骤图 第7张

小贴士

你喜欢的各种菇(如:蘑菇、香菇、口菇、金针菇、海鲜菇、茶树菇等)

TAG标签:豆腐 鸡肉 杂菇 丸子 #